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내가 만든 음식

나물떡국 드셔보세요

작성자맹명희|작성시간25.02.11|조회수383 목록 댓글 15

나물을 맛있게 무쳐놓습니다.  
나물은 그냥 찬이나 비빔밥으로 먹어도 되도록 잘 삶고 볶은 것이고 파도 오래 익힐 필요가 없으니 고기만 부드러워지면 나물을 넣고 떡을 넣으면 됩니다.

국거리 고기를 썰어 넣고 국물을 끓입니다.

기름국자로 기름을 알뜰히 걷어냈습니다.

멸치 북어 다시마 등을 넣고 끓여놓은 육수도 넣습니다.

깨소금 대파를 넣고 간을 맞춥니다.

국물이 충분히 맛있을 때 떡국떡을 넣습니다.

현미 떡국떡 

백미 떡국떡 

떡이 부드럽게 익으면 불에서 내립니다.

만두가 터지면 국물이 더 맛있습니다.

나물떡국이 너무너무 맛있습니다.
 

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자강미자(강릉) | 작성시간 25.02.11 처음 접해보는 떡국입니다.
    보름나물 한번먹고 남으면 선생님처럼
    한번 끓여서 억어봐야겠네요.
  • 작성자조현순(세종시) | 작성시간 25.02.11 꼭 시도해보고 싶네요
    섬유질 많은 나물과 쫀득한 떡국 소화도
    잘되고 새로운 맛이 될듯합니다
  • 작성자임희은(대구달성) | 작성시간 25.02.12 집에 남는 나물 야채넣어도되겟어요
    감사합니다 ^^
  • 작성자설미숙(부산) | 작성시간 25.02.12 나물떡국 참 좋은생각 같습니다
    맛있게 드시고 항상 건강하셔요
  • 작성자윤혜숙(인천강화) | 작성시간 25.02.12 한수 배우고갑니다 감사 해요😊
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