꽈리고추 갈치조림

[이광님(전남광주남구)]

안매운 꽈리고추
이상준님 댁에서
온지 7일이 넘었어요

밑에 깔고 갈치 얹어
지졌더니-

세상에나-
이맛을 아실랑가?

갈치 & 꼬리고추 조림

꽈리고추 반으로 잘라요

고추가루.굴소스.미림.간장
마늘.후추.무쳤어요

위에 갈치 도막 넣어요

양념.올려요
고추가루.마늘.대파.후추.간장
돌복숭아청.

팔팔 끓여지면 국물 떠 올려요

약불로 자글 자글

꽈리고추가 숨 죽으면서
삼투앞 국물이 맛도 좋아요

.

꽈리고추가 안매워서
양념 흠뻑들어서
맛이 좋아요

꽈리고추 양념하여
지져서 먹어야 겠네요-

국물에 밥 비벼서
쓱-싹- 비웠네요

잘 먹었습니다

[이광님(전남광주남구)]

어머님께서
요리를 잘하셔서
따님들이 본 받았나 봐요-

보고 자란것이
세월가면서
따라가요-

[김영옥 (인천)]

밥이 저절로
입으로 들어갈것
같습니다.
밥비벼 드실때
가시 조심하시구요.

[이광님(전남광주남구)]

이거이 밥 고둑
이여요
국물 하나도 없이
순삭 하게되네요

[임영숙(군산)]

이밤에 침샘 자극폭발합니다. 밥도둑 될것 같습니다.

[이광님(전남광주남구)]

밤에 순회 하셨군요
올해 울외 장아찌 성공이네요