[스크랩] [간식]유부 오뎅탕만들기 ~`

[이석순(이뿐짖)]

오늘의 요리는 유부 오뎅탕입니다

재료:

오뎅.

유부 속(당근 다지기,소고기다지기.양파다지기,잡채다지기)

국물내기: 다시마.무우.파,국물내는 몇치

기본양념:소금약간,간장,맛술,청주

고명: 무우,당근,쑥갓,곤약

고명및 기본재료이구요..

오뎅은 살짝 데침니다.

곤약도 살짝 데쳐서 간장 소스에 조리세요..

계란을 넣으셔도 됩니다..

당근 무우도 살짝 데쳐주시구요..

유부에 들어갈 속입니다.후라이펜에 살짝 뽁아주시구요..

유부속에 모든 소를 익혀서 유부속에 넣고 미나리를 살짝 데쳐서 묶어주면 됩니다..

뚝베기에 유부와  오뎅,곤약,무우,당근,쑥갓,계란을 올려주시고 시원하게 울어난 국물을 넣고 한번 살짝

끓여주시면 시원한 유부오뎅탕 완성입니다..

[양현옥 (송이)]

모든요리는 이리 정성이 들어가야 하나봅니다.. 눈으로도 즐거워지는 유부오뎅탕~~으휴 이거는 또 언제 해먹어보지? ㅎㅎ 오늘 점심 울아들하고 오모오모오므라이스잖아~~ 요거 해먹었답니다.. ㅎㅎㅎ

[양현옥 (송이)]

저요거 퍼가용~~꾸벅~~감사합니다..ㅎㅎ

[하루(백승요)]

넘 귀엽습니다... 오늘저녁 메뉴로 당첨입니다.^^*

[김혜숙(초원)]

ㅎㅎㅎㅎ이런 기막힌... 아이들이 진짜로 좋아 하겠네요 울집 아들에게 요런게 해줘도 맛있어 할래나 ㅎㅎ모르겠네요 이거 이거 ㅎㅎ글도 더듬어집니다 성질 급한 나는 못할거같거덩요 ㅎㅎ맛 궁금한것은 나중이고요 당장 해묵고 싶어요

[이석순(이뿐짖)]

한번씩 만들어 드셨어요,,요리솜씨는 없습니다..학교 수업중에 찍어 올린 죄 밖에 없어요...맛나게 드셨으면 저의 마음도 행복합니다...