가자미 물회...

[김국진(부천)]

저희집은 두식구라서 가자미물회를 조금 만들어 보았습니다

재료: 가자미 상추 배 양파

물은 지하수또는 약수물(제일로 중요함) 물회기때문 입니다..요기에 어떻게 달착지근하고

약간에 시끔한 맛을 내어서 맛나게 먹느냐가 중요하겠지요^^

저희는 초고추장에 설탕 사이다 깨소금 참기름 사과식초로 맛을내 보았는데  그런데로 괜찮네요

가자미외 전복 해삼 멍개와 같이 넣으면 더욱 맛나겠지요... 

[유현숙(아야진)]

여름에는 물회에 국수 너어먹으면 정말 맛나요...

[이은숙(소소당)]

먹고 싶어요~

[김국진(부천)]

부천으로 오십시요^^ 긴데 소소당이 무슨뜻 일까요??

[이은숙(소소당)]

소소당...아주 작은 집이란 뜻입니다.

[이미숙]

물회 먹고 싶당~~~~ ㅎ