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참꼬막 맛있게 삶는 법

작성자안복례(호빵아)| 작성시간12.11.28| 조회수1326| 댓글 28

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  • 답댓글 작성자 안복례(호빵아) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.11.29 그렇게 해 보세요...
    꼬막을 파시는 시누이도 저의 꼬막 삶는 실력을 인정 해 준답니다요...
  • 작성자 강미자(용인) 작성시간12.11.30 꼬막이 맛있어서 저도 여러번 해 먹었습니다.
    한쪽으로 만 젓으라는것 명심하겠습니다.
  • 답댓글 작성자 안복례(호빵아) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.11.30 ㅎㅎㅎㅎㅎ 알아 두시면 좋아요..
  • 작성자 안복례(호빵아) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.11.30 이글을 미즈쿡에 레시피 올렸드만은
    오늘 추천레시피 . 인기순위글에 등극을 했그먼요..
  • 작성자 박정희(신림) 작성시간12.11.30 꼬막 삶는법은요. 꼬막을 잘 씻어줍니다. 물을 펄펄 끊임니다. 끊는 물에 찬물을 한소끔 부어줍니다. 꼬막을 넣습니다.
    그리고 10분쯤 둡니다. 꼬막이 입을 안벌립니다. 그래야 꼬막의 맛있는 액이 안빠집니다. 그리고 나서 꼬막의 엉덩이를
    비틀어줍니다. 잘 열립니다. 이래야 꼬막의 진정한 맛을 느낄 수가 잇습니다.
  • 답댓글 작성자 안복례(호빵아) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.11.30 ㅎㅎ 그런방법도 있군요..
    시누이가 꼬막을 잡으시기 때문에 자주 꼬막을 접하다 보니
    시집가서부터 지금까지 이방법을 써 왔는데
    다들 꼬막 드셔 보고 감탄사 연발이답니다...
  • 작성자 박준석(서울) 작성시간12.12.01 옆지기가 안먹어서 않하는음식중의 하나인데 딸이 먹어보고 맛있다고
    하네요 앞으로는 자주해먹을 음심중의 하나입니다. 좋은정보 감사합니다. ^^
  • 작성자 이서희 작성시간12.12.03 꼬막 을 삶았는데 껍질이 벌어 지지않아 처다만 보고 깔수가 없어 버린적도 있습니다 ㅎ 한쪽으로 저으면 껍질이 저절로 벌어집니까???
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