전복 초무침..

[이광님(광주)]

살아있는 전복입니다..

내장과 분리하여 씻어 줍니다..

먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다..

깨와 무우순이 보입니다..

미나리.대파.쪽파.찐마늘.청양홍.청고추,

복숭아효소.식초.올리고당.앳젓과 소금간...

깨끗하게 고추가루를 넣지 않고 청양고추로 매운 맛을 살리고

미나리.쪽파.대파.청양고추.복숭아효소.식초.
올리고당.액젓.소금.깨...이렇게 무쳤더니 전복 냄새도 안나고  깔끔했습니다..

[이영순(무향)]

럭셔리한 전복초무침 입니다.
살이 토실토실 올랐네요. 전 아직 점심전인데... 뭘 해먹지~?
그림의 떡^^ 입맛만 다셔봅니다.

[윤주혜(양평)]

전 침만 꼴깍 삼기다 갑니다

[서승아(수원)]

광님님 전복으루 몸보신하시구,,4월에는 부디 좋은 일만 있으시구여,,
혹시 복권 같은거 사셨다면 1등 하시구여,,
많은 음식 레시피 올려주세여..

[강은주(대전)]

요즘 통 입맛을 잃고 기운도 없는데 전복초무침으로 잃었던 입맛을 찾고 싶네요..
항상 좋은요리 올려 주셔서 감사합니다~

[김국진(부천)]

전복 입을 때어내지 않고 그냥드시는군요..
잘 배워갑니다 ^*^