야콘 물김치~~ㅎㅎㅎ

[장정순/수원]

야콘 자투리가 많아서 담아 봤어요

오늘 담근것은 아니구요

담근지 한참 됬어요~~

구정때 한통 담거서  어머님 드리고 

(사실은 우리 먹을려고 담았는데 남편이 맛있다고 어머님 드리자고해서)

우리는 시댁 다녀와서 또 담았어요~~

재료는 눈대중으로 해서 설명은 못드리구요

야콘.무.사과.대파.말린홍고추.대추(귀족대추).고추씨. 양파

참쌀풀.소금.생강조금 .마늘.넣고 했는데

시원하고 맛있어요

야콘 씹히는맛도 참 좋네요~~ 

[심화경]

우리아들이 먹겠다고 욕심부려서 야콘 4봉지나 사다가 안먹고 군대 들어가는 바람에 혼자 다 못먹고 조금 버려야 했는데 물김치로 담글 생각은 못했네요..달큰하니 맛있겠어요...으이그 ~아까워라~

[장정순/수원]

그냥 까서 먹어도 시원하고 달콤하니 맛있죠?

[김영옥(새털구름)]

야콘두 물김치를 담느군여 무슨맛이 돌까:?

[장정순/수원]

시원한맛 ~~국물을 먹어보면 아~~시원하다~~라는 말이 저절로 나와요~~

[김규생(블루베리)]

사각사각한맛과 야콘 특유의 향이 느껴지는듯 하네요~