맛있는 도라지 무침~~^^

[이은연(부산)]

도라지를 껍질을 까서 굵은소금으로 박박 문질러 씻은 다음 물에 한두시간 우려내요.
양념;고추가루2,고추장1,식초4,간장1,마늘1,매실1,올리고당2,설탕1,통깨 넣고 양념한 다음 도라지 꽉 짜서 버무려요.
쪽파 다져서 넣고 다시 한번 휘리릭 하면 아삭아삭 도라지 무침 완성입니다.^^

[김정숙(경기성남)]

침이 고여요^^
맛나 보여요...

[이은연(부산)]

새콤달콤 삽싸름하니 맛있네요.해드셔보세요.

[박미희(경남함안)]

입맛 돌겠네요~^^

[임창순(빅맘)]

도라지 생채 질기지 않고 아삭하게 하려면 소금에 주무르는 것보다 식초,설탕,소금을 물에 타서 도라지를 담갔다가 (1시간) 꼭짜서 무치면 아삭하게 먹을수 있어요.