배즙과 마가렛꽃을 이용한것이며
속의 꽃과 배즙의 색감이 환상였습니다
오렌지 2개와 젤라틴 1T를 넣어서 끓여서
굳힌 오렌지 과편입니다
과편은?
우리나라 전통적인 과자 가운데 하나이며
과일을 이용해 만드는데 서양의 젤리와 비슷합니다
어릴때 먹었던 꿈틀 과자와 식감이 같아요
과일 중 신맛이 들어 있는 것을 주로 쓰고, 사과·.배·복숭아등을 많이 사용하고
요즘엔 과일 및 채소 음료등으로도 만들기도합니다
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댓글
댓글 리스트-
작성자김종금(인천) 작성시간 14.08.09 상큼하고 투명한데꽃까지 포인트를 넘 예뻐요 색상을 넣은것보다
유리알같아 넘 예쁘고 맛있을거 같아요..ㅎㅎㅎ -
작성자권은혜(경북) 작성시간 14.11.04 우~~~~~~~~~~~~~~~~와
예술적이에요^^ -
작성자서정미(천안) 작성시간 14.11.27 곱고 참 아름다워요
찰랑찰랑한 식감이 ~~ 한입 쏙 넣어 보고 싶네요^^* -
작성자전성희(안동) 작성시간 15.02.04 와우~~~믿어지지않아요
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작성자고형숙 작성시간 15.05.21 이쁘네요^^