전통 약과 / 양갱

[맹명희]

우리 카페의수도권 요리선생님  이정화님의 솜씨입니다.

양갱이 너무 달지않고 좋습니다.

특히 약과를 아주 잘 만드셨네요.

속에까지 청이나 기름이 잘 배여들어 부드럽고 맛있습니다.

우리 전통약과는 이래야 하는데....

 전에 어느 분은 쿠키 처럼 만들면서 우리 회원을 상대로 강의를 하겠다 해서 제가 말린 적이 있습니다.

전통음식을 배우시려면 이렇게 제대로 가르쳐주실 분에게 배우시기 바랍니다.

[이정화(분당)]

선생님~ 감사합니다.
배우시는 분들께 잘 알려드리도록 하겠습니다^^

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[이성애(캐나다)]

속에까지 청이나 기름이 잘 배여든 약과 정말 맛나 보이네요~
한입 먹고싶어요~^^

[최경숙(미향이)]

정화쌤 솜씨야 저두 잘 알지요.
한번맛본 사람은 그맛 잊지 못하죠.