토란에 대한 알러지

[이금옥]

23년전 토란줄기가 들어간 육계장을 먹은후

알러지가 유달리 심하며, 체질이 바뀌었습니다.

같이 근무하던 직원동료분도 마찬가지이며, 

 한해 한해가 남달라서 출장시 가능한 국내에서

생산되는 대체 식품과 함께 해외에서 늘 음식에 노이로제로

현지에서 음식을 해서 먹을정도로 심하고, 체질도 변해서

이젠 제가 먹을수 있는 음식이면 폭식을 한 관계로 10키로 정도가

살이 쪄서 허리에 무리가 갈 정도입니다.

[장동례(광주북구)]

토란줄기를 물에 불려서 소금을 넣고 데쳐서 쌀뜨물에 우렸더니 아린맛이 없던데요
토란줄기는 당해 생산된것보단 묵혀먹는게 좋더군요 저는

[이금옥]

처음 알았습니다.