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• 작성자 박정자 (서울) 작성시간09.05.17 멍게로 젓갈도 담던데요...

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• 답댓글 작성자 윤경득(봄) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.17 젓갈 담을만큼은 아니구요..그냥 회로 먹으려고 합니다..제가 멍게를 참 좋아하거든요^^*

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• 작성자 천미란(나무새) 작성시간09.05.17 멍게젓갈 맛있게 먹어본 기억있는데~~~담아보진 안았어요...

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• 답댓글 작성자 임린다 작성시간09.05.17 젓갈도 맛있고 멍게전도 맛있어요

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• 작성자 이현정(이랑사래) 작성시간09.05.17 소량이시면 껍질을 벗겨 촉수와 속살을 손질(검은 실은 내장이니 제거)해서 세척하지 마시고 지퍼락에 넣어 급냉동하셨다가 드실때 냉장해동이나 자연해동해서 드심 6개월이상 전혀 맛에 변화 없습니다!멍게젓은 양이 많을경우 염장법으로 사계절 멍게비빔밥을 먹을수 있답니다!혹 돌멍게경우 전 속껍질도 손질해 냉동해서 소주잔으로 이용한답니다!

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• 작성자 맹명희 작성시간09.05.17 너무 많아서 냉장고에 들어가지 못할 정도 아니거든 껍질채 냉장 보괸하고 드세요..며칠은 그렇게 그냥 두셔도 됩니다.

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• 작성자 윤경득(봄) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.17 인터넷으로 검색해도 시원한 답변이 없어 급질문으로 올렸었는데 역시나 답변은 없으시고 싱크대안에 잔뜩 벌려놓은터라 딸래미가 인터넷으로 다양한 질문방법으로 검색하니 멍게 파는곳에서 손질해서 냉동보관하라는 말을 하여서 그렇게 두번 먹을만큼 손질해서 냉동실로 넣었네요..깨끗이 씻어서 넣은터라 빨리 먹어야 겠어요..개인적으론 껍질째 보관했다가 먹을때 손질해서 먹으면 더 맛있을것 같았는데 처음 하는거라 보관방법이 궁금했어요..답변 주셔서 감사합니다^^*

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• 답댓글 작성자 맹명희 작성시간09.05.17 냉장보관하면 여러날 동안 죽질 않습니다.

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• 답댓글 작성자 윤경득(봄) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.17 그러고 싶었는데 잘 몰라서요..다음에 또 멍게가 생기면 그냥 냉장실에 두고 먹어야 겟어요..맹선생님 감사합니다^^*

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• 작성자 송미림(풀꽃향기) 작성시간09.05.17 ㅎㅎ작년에 제가 스쿠버해서 자루가득 해 온 적있는데... 여름이면 성게.....ㅎㅎ 기대하세요.

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• 답댓글 작성자 홍문숙(시골뜨기) 작성시간09.05.17 성게알 정말 맛있는데....냠냠,,! 먹고싶어라....

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• 답댓글 작성자 윤경득(봄) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.18 스쿠버도 해요? 대단하네..난 물이 너무 무서워요..ㅎㅎ

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• 답댓글 작성자 송미림(풀꽃향기) 작성시간09.05.18 작년에 본격적으로 장비 다~사고 맞추고 했어요. 슈트 한벌 잃어버리고..ㅠ.ㅠ

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