참죽나물 요리법과 보관방법 문의드려요..

[박지연]

얼마전  질문 게시판에 참죽나물 구입문의 글을 올렸다 회원님들 도움으로  감사하게 참죽나물을 구입했습니다. ^^

구입하고보니 양이 많아서 어떻게 요리해서 먹는지 또, 보관해야되는지가 궁금해서요.

사실,  두릅처럼 초고추장 찍어 먹는 정도만 생각하고 있었거든요..

엄마가 고추장 넣어 무치는 방법으로는 해주셨는데 다른 맛있는 요리법이 또 있지 않을까 해서요..ㅎㅎ

인터넷 검색해도 자료가 많지 않네요? 내공있는 회원님들의 도움 부탁드립니다 ^^

[홍문숙(시골뜨기)]

부각 이 맛있다고 하던데요...

[송미림(풀꽃향기)]

가죽나물 살때 보니 안에 요리법 설명서가 있던데....^^ (내가 만든 음식:1756 참고해 보세요)

[김웅배]

참죽은 부침개 하면 맛있습니다. 너무많으면 살짝 데쳐서 팩에담아 냉동실에 넣어두세요 .필요할때 꺼내드시면 좋습니다.(개두릅,엄나무)순도 그렇게하면 언제든지 맛있게 드실수있습니다.