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두릅김치 담그는법알려주세요

작성자한복남(강원춘천시)| 작성시간24.04.12| 조회수0| 댓글 5

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  • 작성자 강은주(대전) 작성시간24.04.12 맛있는 두릅 김치 담으시려면요
    저는 살짝 데쳐서 김치양념이랑 같이 버무려서 먹습니다
    많은양 보다는 조금씩 담가서 먹는게 좋을듯 싶습니다...
  • 작성자 한복남(강원춘천시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간24.04.12 네 감사합니다
  • 작성자 맹명희 작성시간24.04.13 두릅은 약간의 독성이 있어서
    삶아서 잠시 우려내고 먹어야 맛있는 나물입니다.
    따라서 날것으로 김치를 하는 것은 비추입니다.
  • 답댓글 작성자 한복남(강원춘천시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간24.04.17 네 작년에 데쳐서두릅김치을 만들었는데 쌉쌀한맛있나서 올해에는맛잇는물김치을만들어 익혀서 맛잇게 먹고있습니다

    두릅김치을 담그어맛잇게먹고 싶어서 이렇게 글을올립니다 선생님말씀대로 우려내고 담아보려고 합니다 도움감사드립니다
  • 작성자 박재미(경북영주) 작성시간24.04.16 전 두릅먹을때 맹선생님길켜준 꽃받침 데쳐먹는데 그게 오히려 맛있어요.
    두릅으로 김치도 하는군요~~~
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