젓갈 된장담기

[한인숙(포항)]

작년에 멸치젓갈로 장을 담았는데 친구가 

맛있다고 달라하여 조금 나눠 먹었습니다.

지금이라도 젓갈 된장을 담아도 될까요 선생님?

[맹명희]

무슨 장요?

[한인숙(포항)]

선생님~된장요ㅎㅎ
제목 수정했습니다.

[맹명희]

지금 담그는 건 여름장입니다.
겨울장보다는 조금 짜게 해야 돼요.

[맹명희]

맹명희 된장을 위해 만드는 거는 젓갈을 좀 덜 넣고 하게 되는데... 그러면 좀 싱거운 된장이 됩니다.
젓갈을 넉넉히 넣고 하세요.

[한인숙(포항)]

맹명희 네~고맙습니다. 여기서 젓갈된장 담는 법을 배워 지인들에게 으쓱합니다.