오래된 팥

[강민주(대전)]

팥이 오래되면 삶았을때 쓴가요?

[오복남(파주)]

오래된 팥은 삶아도 무르지않아요
종일 삶아도 무르지않아서 버린적있어요

[오유정(서울동작)]

난 패트병에 입꼭닫아 항아리에 보관
묵은팥 며칠전 삶아 찰밥 했는데 아무 이상 없이 잘 되던데요

[이영세 (복덩이)]

오래된팥 등 삶을때 첫물에 굵은소금 한주먹넣구 한소큼삶아서 팥이 쪼글거리면 첫물은버리시구
팥 깨긋이 씼어서 물잡아 끓이면 빨리 무르기도하고
묵은냄새도 제거됩니다
묵은 콩종류는 모두 같은방법으로 삶으시면 됩니다

[강민주(대전)]

좋은 정보 감사합니다.

[송영자(전주)]

오래된 팥을 잘 보시면 안에 벌레가 다 파먹었어요. 그리고 벌레가 안에 들어있는 상태로 삶아져 쓴 맛이 납니다.
저도 똑같은 경험이 있습니다.
팥벌레, 검색해보세요.