안녕하십니까?
며칠전 매실청을 담았는데.
매실 5키로에 비정제 설탕 3키로
근데 저렇게 되어있는데 어떻게 하는 것이 좋을까요? ㅠ
통이 작아서 두통으로 나눠 담았는데. 한통은 괜 칞더라고요.
고수님들의 조언을 부탁 드립니다..ㅠ
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댓글
댓글 리스트-
작성자이주은(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.06.30 답글 감사합니다 ^^
지금 설탕을 1키로 정도 첨가하면 안돨까요?
저 허연 것은 몸에 해로울까요? -
작성자서은주(행복) 작성시간 24.06.30 선생님 말씀 데로 걷어내시고
위에 설탕을 부어 놓으셨다가 녹으면 통을 굴리면서 섞어주셔요. -
작성자박경임 작성시간 24.07.01 위에 허옇게 낀거 걷어 내시고 위아래 잘 저어 주신 다음 위를 설탕으로 덮어 주세요
그리고 수시로 저어주세요
설탕과 매실 비율이 1:1이면 안전하지만 설탕량을 줄이고 싶으시다면 최소한 85%정도는 넣어 주시는것이 좋아요 -
작성자이주은(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.07.01 그렇군요.
지금 설탕을 넣어도 될런지...
몰라서...^^
감사합니다^^
님들 건강 하세요^^ -
작성자김미숙(경남거창) 작성시간 24.07.03 단것 싫다고 청담글때 설탕을 적게 넣으면 더운여름에 밖에 놓는것들은
실패확률이 높아요
1대1로?넣거나
날씨가 더우면 더 설탕을 넣어야 안전해요~