처음만든 육포가 딱딱해요... 작성자윤미화| 작성시간09.12.02| 조회수346| 댓글 7 본문 목록 댓글 리스트 작성자 맹명희 작성시간09.12.02 ㅎㅎㅎ 너무 말리면 그렇습니다. 잠시 물을 뿌려 비닐에 싸 놓았다가 냉동 하는 방법으로 습도를 다시 채워주면 좀 부드러워집니다.그걸 못 하면 이빨을 아이들 수준으로 돌려야 해요. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 윤미화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.12.02 아~예 선생님 답변 감사합니다^^ ㅎㅎㅎ 치아를 아이들 수준으로 돌리기엔 불가능하고요... 다시한번 시도해서 신경써서 잘 말려봐야겠습니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 삭제된 댓글입니다. 답댓글 작성자 윤미화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.12.02 네~ 설탕만 사용했어요 꿀을 함 사용 해볼께요 감사합니다^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 김선옥 작성시간09.12.02 설탕을 쓰면 딱딱해지기가 쉽습니다. 꿀을 쓰기가 뭣하다면 올리고당을 써도 촉촉해요. 그리고 육포 두께도 넘 얇지않게 약간 도톰하게 하면 훨씬 식감이 좋아요. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 윤미화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.12.03 그럴수도 있을것같습니다 콩자반 졸일때도 설탕을 첨가하면 딱딱해진다는 말을 들은거 같아요감사합니다^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 장문일(솔내음) 작성시간09.12.03 너무 말라 딱딱해진 육포는 정종과 꿀,후추를 넣고 섞어 준뒤 비닐장갑 끼시고 육포를 어루만지듯 골고루 발라 주시고 더 말리지는 말고 수분이 있는 상태에서 비닐에 잘 감싸서 (밀봉은 진공 팩이 가장 좋음) 냉장고에 넣어 두세요. 육포는 꿀이 들어가야 제맛이 납니다. 드실때는 살짝 오징어 굽듯이 구어 드시면 정말 맛나죠. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 이전 목록이 없습니다. 현재페이지 1 다음 목록이 없습니다.