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콩 삶는시간

작성자이영숙(인천)| 작성시간11.06.14| 조회수1300| 댓글 5

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  • 작성자 김기영 작성시간11.06.14 콩잘못삶으면 비린내 나고 오래 삶으면 메주냄새가 난다고 해서 고민하다가
    일요일에 서리태콩으로 해서 먹으니 맛나더라구요 ㅋㅋ
    서리태콩은 시간못맞춰서 조금오래삶아도 메주냄새안나니 저같이 초보자에겐 딱이더라구
    자신없으시면 서리태콩으로 한번해보세요
  • 작성자 이상선 (나가자우) 작성시간11.06.14 3분정도 뚜껑 열고 끓입니다. 콩 갈 때 콩 삶은 물 같이 넣고 갈으면 더 고소합니다.
  • 작성자 장윤남(예천) 작성시간11.06.15 콩을 충분히 불려서 3분 에서 4분정도가 적당합니다.
    땅콩이 있으면 같이 갈아도 무방하지요.
    전 땅콩도 같이 불려 껍질까 콩국수육수 만든답니다.
  • 작성자 이정희(능금) 작성시간11.06.15 전 물이 끓기시작하면 두껑을 열고 불린콩 넣고 1분 정도 삶아서 불끄줍니다 양이 적어서 그렇게 합니다
  • 작성자 박재미 작성시간11.06.15 콩국수 콩은 오래 삶으면 안좋고 후루룩 끓어 넘을때 바로 끕니다. 그래야 맛있습니다.
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