깻잎사용요리 알려주세요~~

[김홍연(경기)]

시골에서 깻잎이 와서 절임을 해서 일년치를 해놨는데 또 보내주신다네요.

힘들여서 하신건데 하나도 버리면 안되요~

깻잎으로 할수있는 저장요리가 뭐가 있나요?

알려주세요~

간장절임과 된장깻잎은 했어요~~

[박재미]

생깻잎이면 깻잎부각도 좋습니다.
찹쌀가루쑤어 발라말려서 튀겨먹으면 맛도 좋고요.....선물용ㅇ로도 그만입니다.

[황귀녀(수원)]

어제 윗층 할머님께서 깻잎순 말캉하게 데쳐 지퍼백에 넣어 냉동 시켜서 가져오신거
들기름,파 마늘,집간장,깨소금 넣고 조물조물해서 묵나물 볶듯 볶았더니 구수하고 맛있었어요.
참고 하세요