Re:불고기 양념 질문이후의 이야기

[신지윤(인천)]

선생님들께서 자세히 해주신 답변을 듣고
소주도 넣고 파인애플도 넣고 양념을 더욱 정성들여 추가해서
불고기를 다시 재웠습니다.
그런데! 오늘 저녁 구워서 먹어보니 기대를 저버리고 여전히 맛이 없네요.
제가 초보주부이긴해도 불고기는 여러번 재워봤고 늘 맛있었거든요.
이번에 산 고기는 아주 약간의 불쾌한 냄새가 나면서 식감도 좋지않은데
역시나 제 솜씨로는 극복이 안되는 문제이네요.
아주 미미하지만 느껴지는 요상한 고기 냄새를 무시하고 먹기가 힘이 들구요 씹는 느낌도 좋지않습니다
이걸 먹으면 내 몸이 나빠질 것 같은 느낌도 들고....
한우라고 다 좋은 품질은 아닌가봅니다.
앞으로 고기는 더 신중하게 구입해야겠다는 생각이 들었어요. 다음엔 좋은 고기를 사서 여러분들이 알려주신 방법을 잘 조합해서 맛있는 불고기를 만들고싶습니다!

도움말 주신 선생님들과 회원 여러분들 고맙습니다~~
정말 도움이 많이 돼요. 친정엄마한테 묻는 것 같은 느낌이에요
아주아주 소중한 카페랍니다~~
여러분들 모두 따뜻한 저녁되세요~~

[김병수(아마도난)]

질문방에 질문을 하신 분으로서의 처신을 확실하게 하신 신지윤님!
비록 불고기는 신지윤님의 입맛에 맞게 드시진 못 하였을 망정,
신지윤님의 후기 글은 너무나도 맛난 불고기를 드신 것 보다 그 이상의 값어치가 있다는 생각이 드는군요, ㅎ