더덕 냉동보관해도 되나요?

[문미라(인천)]

더덕구이나 무침으로 하려는데 생각보다 양이 많을거 같아서 씻어서 껍질벗기고 냉동보관해도 그맛이 변하지 않을까 해서 여쭙니다.

김치냉장고가 있으면 오래 보관하겠지만//없어서요.

일반냉장고도 신문지말아서 보관하면 보름에서 한달정도  보관할수 있을까요??