연근을 조림이나 반찬으로밖에 먹을 방법이 없나요?
연근이나 우엉을 많이 쉽게 먹으려면 갈아서 마시는 방법이 좋을 거 같은데
참마처럼 갈아먹는 방법은 나와있지 않은 거 같아요.
식구들이 연근이나 우엉을 졸여 놓으면 거의 안먹어서..ㅜㅜ
저도 반찬으로 해 놓으면 한두개만 집어먹게 되거든요
아깝잖아요 그렇게 위나 장에 좋다는데...
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댓글
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답댓글 작성자이미영(안산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 13.09.13 버섯이랑 연근?괜찮겠습니다
마는 저 위에 제가 질문글 쓴것처럼 가스발사때문에 못쓸거 같고
꼭 해보겠습니다~^^ -
작성자조향미(경기) 작성시간 13.09.10 저는 연근을 강판에 갈아서 프라이팬이 부쳐먹기도 하는데, 식감이 부드러워 아이들이 좋아해요
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답댓글 작성자이미영(안산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 13.09.11 아~ 저 위에 정찬미님은 연근을 부침가루에 넣었다가 부쳐드신다는데
아예 갈아서 부치는군요.
연근을 생으로 갈아두엇다가 쓰면...곧바로 쓰지 않음 갈변되겟죠?
색을 보는게 아니면 성분이 변하지 않는거라면 것두 괜찮을 거 같으네요 -
작성자이정희(능금) 작성시간 13.09.11 살짝 삶아서 건조기에 말린다음 튀겨 주면 과자가 됩니다 영양 간식으로 먹을 수 있습니다 살짝 삶아서 물엿과 설탕 넣고 두껑열고 조린다음 약한불에 더졸여 말려 주면 정과 됩니다 설탕 묻혀 말려도 되고 건조기에 바로 말려도 됩니다 간식으로 ...
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답댓글 작성자이미영(안산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 13.09.13 전 건조기가 없어서?^^
요리좀 할라치면 건조기는 필수인가?싶습니다 ㅎㅎ
정과가 제일 땡기는데요
연근과자 정말 심심풀이처럼 쉽게 많이 먹을수 있을것 같네요
잘 적어두엇다가 건조기 사면 꼭 해봐야겠습니다
감사해요^^~