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검은깨 세척 방법요??

작성자정민선(밀양)| 작성시간14.03.07| 조회수458| 댓글 7

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  • 작성자 박유미(브라질) 작성시간14.03.08 참기름에 쌀을 살짝복아서 물을 넣고 끓이고 갈면 고소해요 ㅛ.ㅛ
  • 답댓글 작성자 정민선(밀양) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.03.08 검은깨 자체 기름도 있는데 참기름추가 괜찮나요?
  • 답댓글 작성자 박유미(브라질) 작성시간14.03.08 정민선(밀양) 네. 너무 많이 넣치는 마시구요 ㅛ.ㅛ
  • 작성자 이정자(수원) 작성시간14.03.08 고소하게 하시려면 볶아갈아서 하심 더 고소하구요 저는 찹쌀 갈아서 다 익은다음 검은날깨랑 잦갈아서 같이 죽 쑤면 훨 맛있어요 ㄲㅐ만 할 경우 그 맛을 알고 느끼기까지는 시간이 걸리더라구요 저희집 아이들 처음엔 안먹더니 이제는 몸이 좋다고 느끼는거 같다며 잘 먹어요 검은깨 무척 좋은 식품입니다
  • 작성자 김미숙(경남거창) 작성시간14.03.10 저도 이정자님처럼 합니다
    검은깨를 볶아서 잣과함께 갈아서 검정깨죽은 쌀알보다는 다 갈아서 하는것이 저입맛에는 더 맛있던데요
    쌀을 불려서 믹서에 갈아서 죽을쑤다가 중간쯤에 잣과 검정깨를 갈아놓은것을 넣어서 같이 끓이면 검정깨죽보다는
    더 고소합니다
  • 작성자 이광희(청주) 작성시간14.03.10 검은깨 살짝 복으면 고소하지 않아요 색이 검어서 볶기가 까다러워요 중약불에서 잘 저어가며 불조절해가며 볶아주고 어느정도 볶아지면 몇알 먹어보아 고소하면 다 된것입니다 식혀서 갈아주면 고소함이 정말 짱 입니다~
  • 답댓글 작성자 정민선(밀양) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.03.10 제가 그럼 덜 볶았나봐요?
    다음엔 섬세히 잘 볶아봐야겠어요^^
    고맙습니다^^
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