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작성자 안중희(투가리) 작성시간09.03.06 간단한방법은 내가 올린게 ㅣ있고 맛있게 담근건 맹지기님것두 있고. . 다른님것두 있을겁니다.내가 만든건 아주 간단해요.생굴을 소금물에 깨끗이 씻어건져놓고. 물 한컵에 소금반컵을 넣고 고추가루도 아주고운걸 한컵정도 넣고 끓여요.그리구 식혀서 건져놓은 굴을 버무려 넣 으면 끝. 이삼일 후에 먹어두 되지요.이건 전통 서산어리굴젓 만드는 방법입니다.고추가루는 고추장용고추가처럼 고아야 해요. .그런담에 익으면 너무 짜다 싶으면 거기다 무나 파 또는 청양초 이런것들을 썰어넣고 무쳐서 드시면 되구요.