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된장이 묽어서요 ,,,

작성자김경자(여수)| 작성시간16.01.12| 조회수703| 댓글 15

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  • 작성자 조현남(광명) 작성시간16.01.12 저에 생각으론 조금 있으면 설 지나고 간장 담기 시작 할태인데 메주 한댕이 사서 으깨어 숙성 시켜도 좋을듯 하네요
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.01.12 묽어진거도 ,,된장담을때되여할까요?
    엿기름 주문한김에 묶음으로 주문하려구 ㅈㅈ질문방에 올려봤어요
  • 작성자 송근영(서울) 작성시간16.01.12 질다하시니 메주가루를 섞으면 좋을거 같아요. 간도 있다하니 가루로 섞으면 간도 싱거워지고 물기도 없어지고 맛도 좋아져요. 메주가루 없으면 청국장가루도 됩니다. 청국장띄워 말려 가루로 넣으면 된장이 빨리 숙성된다고 하더라구요.
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.01.12 참고할게요 ,,
    청국장하고 가루하고 ,,,어떤게 더 좋을까요?? 안짜고요
  • 답댓글 작성자 백옥자(경기) 작성시간16.01.13 김경자(여수) 청국장 가루가 더 맛있습니다.
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.01.13 백옥자(경기) 청국장은 가루가 좋군요 ,,아무래도 묽어니까 그럴꺼같아요
  • 해당 댓글은 작성자와 운영진만 볼 수 있습니다.
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  • 작성자 김민주(예천) 작성시간16.01.14 청국장을 말려서 드르륵 대충 갈아서 섞으면 맛도 좋구요
    묽은기도 가십니다.
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.01.14 청국장가루가 좋은가봐요 ,,감사합니다
  • 작성자 김재숙(양천) 작성시간16.01.18 저도 된장이 짜서
    이번에 청국장가루하고 보리밥섞어 넣었어요
    청국장가루 괜챦아요
    추천~
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.01.19 지금하면 삭을때 쉰다고한다는데 ,,겁나서 어쩌지도 못하고 있네요
  • 작성자 김미숙(경남거창) 작성시간16.01.19 보리밥은 삭으면 묽어져요
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.01.19 그러게요
    남들이할땐 쉬워보이던데 ㅠㅠ 어렵네요 ,,다들 참고할게요
  • 작성자 이정희(능금) 작성시간16.01.22 굵게 빻은 메주를 조금만 섞어 주면 맛도 있고 좋아요
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