꾸지뽕 효소 담그려고 오늘 좀 많은양을 채취햇네요,
휴 힘들오,,
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댓글
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작성자김부덕 작성시간 11.10.14 꾸지뽕 많이 채취하셨음 내게 좀 넘기세요~ 떡은 언제 만들고 이런건 또 언제 따러 다니시는지? 부지런하십니다!
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답댓글 작성자배덕순(전주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.10.14 에궁 다 팔어버렷는데요 어쩌나,,제 부업중 하나,,~~ 효소 담근 다는 사람들한테 다 팔아버렸어요,, 약초 카폐서요
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작성자신희정(자유마미) 작성시간 11.10.17 구찌뽕을 첨 담궈봐서요. 설탕 가라앉은것 저어 주어야 하나요? 아버님이 따다 보내주셔서 담궈봤는데 구찌뽕은 첨이라 (오미자는 가끔씩 저어주었는데요) 담근지 일주일 됏어요.그리고 한가지 더 여쭤볼께요. 언제쯤에나 거르면 좋은지 알려주시면 감사하겠습니다.
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답댓글 작성자배덕순(전주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.10.17 효소는 거의가 100일 후에 걸름 합니다,
그런 다음 2차 숙성은 일년정도 6개월정도 하시면 돼구요 합해서 일년정도면 좋겟지요,,
그런 다음 물에 희석해서 드세요,,
설탕이 다 녹을때까지 저어주셔야 하구요,, -
답댓글 작성자신희정(자유마미) 작성시간 11.10.19 물이 많이 생겨서 설탕 녹으라고 저어주었어요. 자세하게 말씀해주셔서 감사드려요.
좋은정보 많이 얻어서 참 좋은 카페예요. 좋은하루 되세요^^