댓글 리스트
-
작성자 홍순성(강원도홍천) 작성시간13.04.25 좋은글 잘 읽었어요.
준회원이라 댓글은 못쓰고 ㅎㅎ
전 시골사는 촌부라네요.
몇년전에 건강검진을했는데 한쪽눈(실명된)에 녹내장이 오고있다고 하네요.
매년 건강검진을하는데 몇년을 그러더라구요.
약으로는 고칠 수가 없다네요. 의학으로는 ~~~~~
그런데 삼년전에 한쪽눈이 실명이니 장애자 등록을하려고 눈에 종합검진을 받았습니다.
그런데 녹내장이 없어졌다는거예요. 약으로 않된다해서 약 먹은건 없는데 한 일이라고는 집에서 담은 일명 효소라는걸 먹었으뿐입니다. 종류는 70여가지 담았는데 올해까지 5년정도 먹었습니다.꼭 이유가 효소에 있다고 할 수는 없는데 한 일이라고는 그것밖에 없으니 효소에 덕이라고 볼 수 밖에 -
작성자 류지성(전북) 작성시간13.10.13 효소라고 우기시는 분들은 효소의 사전적 의미를 찾아 보시기 바랍니다.
과학적으로는 홰 재료를 설탕에 재우는지를 생각해 보시기 바랍니다.
이것은 추출을 위한 것입니다. 더 쉽게 말해 삼투압이라고 배우셨을 것입니다.
설탕과 섞는 것은 가공에서는 당추출이라고 말합니다.
즉 농도가 높은 설탕을 이용하여 재료속의 성분을 추출해 내는 것입니다.
그래서 이런 것들의 이전의 이름은 엑기스(extract의 일본식 발음) 였습니다.
또한 추출물이 숙성된다하여 당이 다른 성분으로 전이되지 않습니다. 당은 당일뿐
우리는 설탕을 먹기위한 것이 아니라 원재료에서 추출한 내용물을 먹기 위한 것이니 만큼
적당량만 섭취하면 되지요