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늙은 호박 발효액 그 후....

작성자김병수(아마도난)| 작성시간13.07.16| 조회수3300| 댓글 50

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  • 답댓글 작성자 김희숙(상주) 작성시간13.08.07 네, 상세한 설명 감사드립니다 ^^
  • 작성자 황경희(서울) 작성시간13.08.13 작년에 언니네가 농사해서준 늙은호박 2덩이 바쁘다는 핑계로 썩어서 버렸는데....
    올해는 효소만들어서 유용하게 사용해야겠습니다 ..감사합니다...
  • 작성자 장연선(전남) 작성시간13.08.27 정말 부지런하십니다. 호박철엔 저도 꼭 사서 담아야겠어요.
    말씀대로 매실액은 신맛땜에 쓰임새가 좀 한계가 있더라구요.
    좋은 정보 잘 배우고 갑니다~~
  • 작성자 김이경(경기) 작성시간13.09.05 냉동실에 썰어서 얼려놓은 늙은 호박으로도 괜찮을까요?
  • 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.05 예.
    암시롱 안합니다. ㅎ
  • 작성자 한준희(평택) 작성시간13.10.29 저 요즘 늙은 호박 열심히 따는데..
    짱 좋은 아이디어네요...
    오늘 부터 옆지기들 그만 주고
    (이제 그만 가져 오라고들 하네요)
    호박발효 담그어야 겠네요,,^^
    혹시 껍질 같이 해볼까요,,,
  • 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.10.30 윗 그림을 보심 양퍄망에 든 게 늙은 호박 껍질이랍니다,
    어떤 발효액을 담그시던간에 걸른 식자재를 어떻게 이용을 할 것인가에 대하여
    생각을 해 주셨음 합니다.
  • 작성자 배덕순(대전) 작성시간13.10.30 호박건지는 호박죽 끓여먹어도 됩니다
  • 작성자 정순애 작성시간13.12.11 친정에서 얻은 늙은 호박..가까운 이웃들 나눠주고도 몇덩이 아직있어요
    죽 끓여도 혼자 먹고..말려서 떡에 넣으면 안 넣는것이 좋겠다하고..
    몇일을 호박을 보며 호박엿? 호박조청? 검색만 열심히 했지요
    효소 찜입니다...
  • 작성자 조영화(장흥) 작성시간14.08.30 오늘은 시간좀 내어 여기 저기 다니며 효소 공부 많이 합니다.
    호박 효소도 담금 해보고 싶네요.
    잘 배우고 갑니다.
    감사합니다. ~~~ ^)(^
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