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댓글 리스트

• 작성자 오두애(김포) 작성시간23.06.19 저두 매실짱아지 자신이 없어요 근데 어느분이 소곰에 하루 절여다가 설탕넣고 냉장고에 넣으면 아삭하고 맛있다고 하던데요

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• 답댓글 작성자 맹명희 작성시간23.06.19 설탕에 절이는 건 즙이 매실청이니 사용이 가능하지만 소금으로 절이면 과즙도 다 버려야 됩니다.

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• 작성자 강예자(경남사천) 작성시간23.06.19 저는 매실을 힘이 덜어도 칼로나누어 씨를 빼냅니다
  소금물에 담그면 노랗게 변하면 물에행구어 물기를뺀다음 매실액을 담길정도로 부어 냉장고에서 숙성하면 아삭하고 많이달지않으며 맛있어요
  

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• 작성자 이광님(광주남구) 작성시간23.06.19 애 쓰셨네요
  허준~연속극에서
  매실이 소개된 후로
  집집마다 매실청을
  담궜었는데~
  20년이 되였어요
  늦게라도 경험하셔서
  다행이셔요

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• 작성자 김진철(대구달서구) 작성시간23.06.20 매실씨 제거가 힘들지요
  수고많이 하셨습니다

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