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오디 효소

작성자장은영| 작성시간09.05.08| 조회수513| 댓글 10

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  • 작성자 김소영(속리산) 작성시간09.05.08 오디는 수확과 동시에 무르답니다, 오디농장에 설탕을 가지고 방문하셔서 담금하는 것이 가장 좋습니다,
  • 작성자 박호식(충남) 작성시간09.05.08 올해는 저도 오디담가볼랍니다 제가 낚수 잘가는곳에 엄청 오래된 뽕나무가 있습니다 물하고 설탕 가져 가야죠? 항아리도요? 유리병도 되나요? 설탕은 무조건 물하고1:1인가요? 아니면 재료하고1:1인가요? 설탕이 많이 들어 가겠네요?
  • 답댓글 작성자 천미란(나무새) 작성시간09.05.09 오디와설탕만으로 담금하세요..물은 넣지마세요..원재료를 물에세척하였을때는 물기가 말라야되구요.설탕양이 적으면 상할수있어요..담금하고 바닥까지 저어서 설탕을녹여주시고 항아리가 제일좋지만 유리병도 좋아요..입구를 천이나 한지로 덮으시고 고무줄로 동여메주셔야 날파리가 못들어갑니다..
  • 답댓글 작성자 홍문숙(시골뜨기) 작성시간09.05.09 씻지 않고 하려니 너무 찜찜해서 저는 술에다 살짝 씻었는데 발효는 그대로 되고 탈이 없었습니다..
  • 작성자 맹명희 작성시간09.05.10 오디 공동구매를 곧 할 겁니다.. 전투방에서요.
  • 작성자 맹명희 작성시간09.05.10 아직은 오디가 덜 익어서 못 하고 있습니다.
  • 답댓글 작성자 이종경 작성시간09.06.01 오디 공동구매 아직 멀었나요?
  • 작성자 권병선 작성시간09.05.10 올해는 오디좀 잡아서 저도담가봐야 겠네요...
  • 작성자 장은영 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.10 오디 공동구매할때 저도 꼭 끼워주세요.그리고 번거롭더라도 연락해주면 좋겠어요
  • 작성자 최승규(협원) 작성시간09.05.12 오디효소 잘 만드셔서 식탁에 빛을 더하세요
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