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압력밥솥을 이용한 인절미/찹쌀떡

작성자현정화| 작성시간10.04.29| 조회수4455| 댓글 60

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  • 작성자 박은정(최고선영) 작성시간10.04.29 인절미는 냉동실에 있는데..전 찹쌀떡이 너무 너무 먹고 싶은데요..
    저 팥~~ 어쩌면 좋아요??ㅜ.ㅜ
  • 작성자 황정숙(대구) 작성시간10.04.29 이케 갈켜줘도 못하겠다는 생각만 드니 어쩜 좋아요~~~~
    맛나겠습니다.
  • 작성자 양선혜(서울) 작성시간10.04.29 굳이 가루로 안빻아도 되는군요. 쉽네요. 함 해봐야겠어요.
  • 답댓글 작성자 현정화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.04.30 암요~ 가루 빻으면 또 남는 것은 냉동실에 보관해야하고...
    그건 이렇게 막 밥을 해서 먹는 것보다 식감이 덜 좋은것 같더라고요^^
    이렇게 해서 먹는 것이 더 맛난것 같아요...적어도 제 입에는 ㅎㅎㅎ
  • 작성자 조 종선(파도) 작성시간10.04.29 이렇게 만드는 인절미가 더 맛이 있지요
  • 작성자 송효숙(라일락) 작성시간10.04.29 말랑말랑 너무 맛있어 보이네요.
  • 작성자 김정임(경기) 작성시간10.04.29 반죽을 어케하나요?? 짓이겨야 떡이 될거같은 생각이 드는데요
    반죽 레시피가 있음 따라 해볼건데요
    어디에다 놓고 반죽을해야 엉겨붙지 않을까요??
  • 답댓글 작성자 현정화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.04.30 집에 절구통이 있으시지요?
    거기에 다 된 찰밥을 떡고 찧으면 됩니다.
    그도 없으면 비닐봉지 두꺼운 것에 넣고 두들겨 주시던가요^*^
    절구통에 넣고 찧을 때 달라붙는 것은 물을 방망이로
    묻혀가면서 하면 괜찮답니다~
  • 답댓글 작성자 김정임(경기) 작성시간10.04.30 감사 합니다
    저는 모찌를 해보고 싶어요
    솜씨 좋은분이 해 온걸 먹었는데
    사먹는것과는 맛이 다르더라구요
    성공하면 글 올릴깨요
  • 작성자 함지은(제인비) 작성시간10.04.30 와우 정말 맛나겠는걸요 다시 따라쟁이가 되야 겠군요'~~~
  • 삭제된 댓글입니다.
  • 답댓글 작성자 현정화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.04.30 암요~ 그러시면 됩니다 ㅎ
    좀 뜨거우니 안에 목장갑을 끼시고 고무장갑을 끼고
    치대시면 좋답니다~
  • 작성자 권홍선 작성시간10.04.30 인절미가 너무 맛있어 보여요~~
    그런데... 밥을 해서 어떻게 저리 만드셨는지 정말 신기합니다...ㅎㅎ
    제가 한번 해봤는데 실패를 한 경험이 있어서요~~ 그냥 밥알이 그대로... 남아서 돌아댕기더라구여...
  • 답댓글 작성자 현정화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.04.30 그럼요...밥을 해서 그대로 하시면 떡이 아니라 밥이지요 ㅎㅎ
    치대야합니다...힘있게^^ 절구로 찧던가 아니면 손으로 치대던가
    그리 힘들지 않습니다. 저도 한덩치하지만 팔목에는 힘이 없는 아줌씨거든요 ㅋㅋ
  • 답댓글 작성자 이광님(광주) 작성시간10.05.01 질게 해야되겠네요... 그래야 치대기 좋지않나요.?..
  • 작성자 선숙경(자비) 작성시간10.04.30 찰밥이 됐을텐데 으깨는 것 어떻게 하셨나요 밥으로 했다기보다는 가루로 한것처럽 깔끔하네요/알려주세요
  • 답댓글 작성자 현정화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.04.30 위에 댓글 달아놓았습니다~ 참고하세요^^
    정말로 맛나니 꼭 해보시길 ...
  • 작성자 장복남 작성시간10.04.30 저도 집에서 인절미 해먹고싶은데 자세히 부탁드립니다. 찰밥을 어떻게 짓이겼는셨는지 부탁드립니다
  • 답댓글 작성자 현정화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.04.30 절구통으로 찧으면 됩니다^*^
    아니면 목장갑 끼고 다시 고무장갑 끼고 손으로 치대시면 아주 잘 치대집니다~
    이유는 찹쌀이니까요...해보세요~ 생각보다 훨 잘 됩니다...^*^
  • 작성자 정외순 작성시간10.04.30 밥을 반죽하면 알갱이가 없어지나요.? 해봐야겠다.
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