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녹차 미니설기
이뿐수여니 (제가 아끼는 절친동생)가 이사하던날
이웃에 인사할 떡을 좀 만들어 달라네요.
이사...하면 팥시루떡이 먼저 생각나지만
떡집에 맞추지 않고 내게 부탁해 왔을때는
뭔가 다른것을 만들어 내야 할것만 같은 내 생각!
며칠 고민을 했어요.
그러다가 팥이 듬뿍 들어간 통팥필링을 가운데 넣은 녹차미니설기로
만들어 냈습니다.
가운데 들어있는 통팥필링이
떡맛을 더욱 풍부하게 해 주네요.
녹차와팥은 성질이 서늘해서 함께먹으면 노폐물 배출을 더 잘해준답니다.
빌라에 살게되어
8가구에 돌릴 정도만 된다니...
10개의 녹차설기를 만들고,
수여니의 간식 쿠키 미니설기몇개도 더 만들어 넣었어요.
접시에 녹차미니설기 한개랑...
쌈떡 한봉지씩을 올리고
포도한송이 곁들여
이웃에 인사하면 좋겠다 싶었어요.
쌈떡도 이렇게 한봉지씩 포장해서
소중한분에게는 이 쌈떡을... 제가 늘 하는말이랍니다.
보자기로 소중한것을 감싼듯한 쌈떡속에는
견과류와 팥고물, 유자건지를 조금 다져넣어 향긋하니 아주 맛있어요.
이렇게 두가지를 올려놓고
포도한송이를 곁들여 놓아
저 이곳에 이사왔어요~~
앞으로 잘 지내봐요. 이웃끼리....
이뿐수여니가 이웃들과 잘 지냈으면...
늘 지금처럼 예쁜모습으로 살아가며
그 모습을 지켜볼 수 있다면
저도 참 행복할것 같습니다.
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자이관희(광명) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.08.29 받는분의 마음보다...
주고자 하는 예쁜 친구의 마음이 잘 전달되기를... 그래서 이웃들과 더불어 소통하며 잘 지내기를...
제 바램을 담고 있는떡인셈이죠. -
작성자한혜숙(엘리사벳) 작성시간 11.08.29 넘먹싶네요~근데 넘예뻐서 못먹을거같아요~실례가않된다면 레시피부탁해도 되나요??떡은 한번도 만들지않았지만 한번 만들어보고 싶어져서요??
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답댓글 작성자이관희(광명) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.08.30 녹차는 색이 자연스레 나도록 넣어주심 될거 같구요.
통팥은 푹 삶아서 주걱으로 으깬다음 약간이 소금과 설탕을 넣고 조리다가 옥수수전분을 물에 개어 농도 조절해 주심 통팥필링이 완성됩니다. -
작성자고은경(충주) 작성시간 11.08.30 작품 잘 보고 가요. 감히 흉내는 못내겠고 눈만 호강하네요.
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답댓글 작성자이관희(광명) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.08.30 머리속으로 만들때보다 만들어졌을때 더 나은 떡이 만들어 졌을때의 느낌을 뭘로 표현할까요?