포도약식이라고 포도모양의 그릇에 담았어요~~
한입에 먹기좋은 틀에 넣어 만들었구요~~
포도알을 하나씩따서 깨끗이 씻어요
중불에서 20분정도 끓였어요
체에 걸렀더니 이렇게 예쁜색의 포도액으로 변신,,,
고명은 잣,호두,밤, 대추로 만들었구요
식힌포도물에 찹쌀을 1시간 담갔더니 요렇게 예쁜색으로~~
찜기에 면보깔고 1차로 30분정도 쪘어요
물약간, 설탕,꿀,소금 참기름을 혼합해 1차로 쪄진 찹쌀과 섞어서 젖은 면보덮어 1시간있다 2차로 다시 쪄요
2차로 30분정도 찌면 예쁜포도약식 완성~~~
먹기좋게 한입크기틀에서 만들었어요
적당한 크기의 네모그릇에도 담아보았죠
**시간과 정성을 다해 만들었더니 정말 맛있는 포도약식이 되었네요~~
보기에도 좋고 건강에도 좋은 음식만들수 있어 감사합니다
(따라해봤거든요,,,,,,,,,,)