[송편]추석을 대비해 만든건 아니구요~

[최윤자(시월)]

지기님 공지 올리시기전에 만들어본 송편
제가 암 수술하고 항암까지 하면서
달아난 밥맛도 살리고 건강식으로 뭐없을까
생각하다 집에있는 재료로 시도을 해봤습니다
수수와현미 가루 빻논게있어 반죽을 해보니
찰기와 부드러움이 부족해 감자전분을 첨가해
익반죽 한후 30분정도 비닐에 싸서 냉장에
숙성 시키고
속 재료는 작년에 밤삶아 둔것과 깨에 소금약간
설탕은 안넣습니다
먹을때 꿀 발라 먹을 생각으로~~
완성해보니 좀 싱겁고 속재료가 단맛이 없어
입에 와닿는 맛은 아니였지만
저에게 맞춤 송편였기에 흐뭇 했습니다
풍성한 중추설 되시기 바랍니다~~

[최윤자(시월)]

성비(부산) 베리는 가능할것같내요~~
포도송이는 넘 크고~ ㅎ
감사 합니다~~

[전현주(구룡포)]

건강송편이네요
드시고 기운차리셔요
힘내시구요~

[최윤자(시월)]

응원 감 사 합니다~~

[권은조(대전)]

수수가루가 있는데 이렇게 해 봐야겠네요^^

[최윤자(시월)]

수수 부꾸미도 맛나구요~~