강남콩 넣은 쑥갠떡

[이갑숙]

 냉장고에서 잠자고 있던 삶은 쑥...정리하는 차원에서

멥쌀 찹쌀 반반 섞어서 쑥을 넣고 갈았는데 아직 히꾸무리..하네요

익으면 새파래집니다

^^

찜솥에 넣고  찔때 냉장고에 굴러다니던 강남콩을 털어 넣었습니다

 더운 날씨탓에 입맛이 없네요

그래서 밥대신에 하나씩 꺼네서 식사대용하고있습니다

씹히는 콩맛의 폭닥함과, 떡의 쫄깃함과

참기름의 고소함으로 입맛이 돌아왔습니다

^^

[정경애]

뭐든 응용하면 좋은 먹거리가 뚝딱입니다 감사합니다 ^^*

[이기숙]

냉동실에 있는 거 꺼내서 오늘 따라쟁이 해봐야겠어요^^*

[강에스더]

너무 먹어 보고싶은 소박한 떡이네요

[신 현순(나유타)]

개떡두 모양을 내니 더 먹음직스러워요. 한수 배워갑니다.^^*

[이석복/아산]

엄마 생각납니다. 참 조아하십니다.^^