돼지고기 콩나물 잡채

[장정순/수원]

돼지고기 콩나물 잡채~

준비물 : 돼지고기..콩나물..부추..느타리버섯..

           당근..양파..석이버섯..그리고 당면 

만드는방법: 모든재료는 일정한 크기로 채썰어서

             삶은후~건저서  간을 하면서 볶아 줍니다

준비가 다 되었으면.....

 당면을 삶습니다~~삶을때는 간잔을 넣어서 삶으면

색이 진하게 나오고 간이  잘 뱁니다 

 삶아서 건저내어서 큰 그릇에 담고서~~

 준비된 모든 재료를 넣고

버무리고 간을 보고 간이 덜 되었으면 간장으로 간을 합니다

그리고 마지막으로 참기름과 통깨를 넣으면 ~~

완성~~~!!!!

 접시에 담아 봤어요~~

참 쉽죠?

[장정순/수원]

저희만 먹어서 죄송합니다~~

[노명옥(울산)]

따라 해보고 싶어요...갑자기 배가 더 고파요..ㅎ

[장정순/수원]

너무 간단해서 만들기 쉽겠죠?ㅎㅎ

[조숙재시골부부]

내일은 아들 오는데 잡채 한번 해 먹여야 겠어요. 오랜만에 먹으면 더 맛있지요. 잡채 삶을 때 간장을 넣는다 잊지 않을게요^^

[장정순/수원]

아드님과 맛있게 드시고 행복한 시간 되세요~~