보리빵 만들기
조순복님의 보리로
분말을 하여 보리빵을 만들어 습니다.
재료: 보리분말. 이스트. 계란.우유.소금.올리고당 살구쨈
이스트는 따뜻한물에 녹여줍니다.
계란과 우유를 잘 섞어 반죽하고 올리고당도 넣어 발효
온장고에 50도 맞추어 30분 숙성시킨후
팬에 구워줍니다.
적당양을 팬에 올려 구멍이 생기면
뒤집어 줍니다.
뒤집은거 보시라고 사진 한장 더 찍었습니다.
구운보리빵에 팥앙금대신 살구쨈을 발랐습니다.
보리빵 완성
맛있습니다.
건강식 보리빵 처음으로 만들어 보았어요.
추석요리 이벤트행사를 열어주셔서 인터넷 검색 열심히
해서 만드는동안 즐거웠습니다.
추석요리 이벤트 덕분에 웰빙보리빵을 맛보게 해주셔서
카페지기님께 감사드립니다.
새로운 요리 만들어보는 기회였던거 같아요.~~^^
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