우엉 구이 입니다 (김한식님 구미)3번째요리

[김옥숙(소나무)]

우엉구이 식감이 아싹하니
맛이좋습니다
일반적으로 더덕구이 많이 하시는데요
우엉구이 좋습니다
편썰기 해서 식초 소금 넣고 잠시 두면 물이 나와요
키친타올에 물기 톡톡 털어주구요 식용유 에
양념장 발라 구워주면 됨니다
약불에 살짝 살짝요
양념장 :간장 고추가루 설탕 후추 )간단한 양념으로요
우엉향 살리려구요