알배기 굴비조림(3번째요리)

[한영희(통영)]

지난번
조보형 판매자님의 알배기굴비를 주문햇어요

다소 작은데
알이 꽉차있어서 맛이 있어요

쌀뜨물에 20여분 잡내를 없애요

맨밑에 무우를 깔아요

건표고버섯 국멸치
국간장 조림간장 반반씩 넣어요
생수를 적당히 부어주세요

10여분 조려 주세요

10여분 조리후
굴비를 넣어요

야채도 넣어요

고춧가루 마늘을 넣어주세요

10여분 다시 조려주세요

완성임니다!!