ㅎ 동부축산 아롱사태로
가족을 위해서 아롱사태 수육 만들었어요
재료: 동부축산 아롱사태 500g 1팩
양파.대파. 통마늘.통후추.. 맛술
참소스. 부추. 서리태두부
동부축산 아롱사태 1팩 500g~
아롱사태 핏물 빼기 위해 1시간
찬물에 담가 두었어요
수육만들때 들어갈 향신채소 양파.대파.통마늘
통후추. 맛술 준비하구요
아롱사태와 향신채소 .맛술. 통후추 넣고
강불에서 끓이다가 중불로 불조절하면서
1시간 정도 끓였어요
참소스에 찍어먹을 부추. 양파
준비하구요
슬라이스 양파 얆게 썰어서
참소스 넣어서 같이 먹으면
감칠맛 폭발 ~ 넘 맛있어요
서리태두부 ~ 끓는물에 데쳤어요
소독겸 더 부드러운 두부로 등극요
아롱사태가 잘 삶아졌네요
쫄깃하고 부드러운 식감~
ㅎ 적당 도툼하게 썰어요
ㅎ 서리태두부와 같이 아롱사태 먹으면
콜라겐도 섭취. 단백질 많이 먹겠죠~
ㅎ 오랜만에 동부축산 아롱사태로
가족과 함께 배불리 먹었네요
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