올해는 민경란님 쥬스용 토마토를 농장에 직접가서 몇번 구입해 갈아서 들통에 끓여 캔닝도 만들고 볶아서 냉동실에 여러봉지 넣어두고 너무 잘 요리하고있습니다.
상품에 눈이 멀기도 했지만 초간단하고 맛도 있어서 공유하고자 올립니다.
다이어트하는 딸이 바쁜 아침에 먹는 메뉴입니다.
냉동실 갈아둔 고기를 버터에 마늘 넣고 볶습니다.
소금도 후추도 넣습니다.
토마토 썰고 버터에 마늘볶다가 양파 캐러멀라이징 한것(없으면 양파 썰어서) 넣고 볶아서 봉지 봉지 냉동해둔겁니다.
저는 이것 다먹으면 토마토캔닝 넣을 생각입니다.
고기가 어느정도 익으면 함께 볶아줍니다.
양배추 채썬것에 올려서 한끼 식사로 먹습니다.
시간있을때는 계란 후라이도 1개 올리는데
오늘은 생략합니다.
캔닝 만들어둔것 중에서 몇개만 올려봅니다.
민경란님 농장 토마토가 캔닝을 해도 확실히 맛이 좋습니다.
지방에 엄마네가서 그곳에서 토마토사서
만들었는데 맛이 다르더라구요ㅡ
이자리를빌어 민경란님께도 감사드립니다.ㅡ
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