남푠이 회사는 운영하면서 취미생활로 작년에는 농사를100평, 올해는200평으로 하는 바람에 농사일 하느라 바쁘네요 오늘도 고추따다 오는바람에 늦은점심인데 전복비빔밥 만들어
먹었습니다
준비물 ㅡ 전복대3마리, 참기름1 1/2큰술, 매실주1큰술 , 마늘4톨, 양념된김치(매실청1큰술 , 설탕약간, 참기름1큰술, 깨소금약간, 통깨약간)
전복을 솔로 깨끗이 닦아 줍니다
숫가락으로 전복을 전복껍질과 분리시켜 줍니다
전복을 썰어 줍니다
입, 이빨, 내장도 분리해 주었습니다
내장을 믹서기에 넣고 갈아 줍니다
김치를 먹기좋게 썬후 참기름1큰술, 매실청1큰술, 설탕약간, 통깨약간, 깨소금약간 넣고 버무려 줍니다
팬에 참기름1큰술과 편으로썬 마늘을 넣고 살짝 볶아 줍니다
내장을 넣고 살짝 볶아 줍니다
전복을 넣고 볶아 줍니다
완성 되었습니다
양념장을 넣지않고 양념넣고 버무린 김치를 넣고
비벼먹으니 맛나네요
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