유진수산 조정문님표 조기입니다.
아마도 유진수산 조기는 저한테
많이 파셨을겁니다.
저두 몇번 구입했지만 물건좋다고
지인 친구들에게 선물도하고
사주기도 했으니까요.
물건이 싱싱하고 좋으니 추천을
하게 됩니다.
부치는 도중 남편이 냄새좋다고
한개 집어다 먹으면서 조기전인데
비린 맛도 없구 맛나다네요.
야채다진것 양파.당근.깻잎.감자.청양청.홍고추
파프리카.노랑.파랑.파.마늘을 다져주었답니다.
포는 제가 떳네요.
좀어려운 과정입니다.
포떠놓기
조기 다지기 믹서에 갈까 하다가
많은 양이 아니어서 도마에놓구
다졌네요 요사진은
남편손을 빌려서 한장 ㅎ
야채 다진것과 조기 다진것을
섞어줍니다.
계란2개풀고 밀가루 2수저 넣었습니다.
노릇노릇 익어갑니다.
조기전 이젠 시식을 해야겠습니다.
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