새우전

[정혜숙(평택)]

새우등에 칼집을 넣어 펴줍니다

맛술 후추 소금을 뿌려줍니다

밀가루를 묻혀줍니다

풀어논 계란물에 치자우린 물과 청홍고추 다진것을 섞어줍니다

달구어진에 계란물에 적신 새우를 지져줍니다