단호박, 김치전 ㅡ 1탄

[박준석(경기고양)]

장마철에 꼭 부쳐먹는 부침개에 단호박을 넣어서 먹었습니다

준비물
단호박1/2개, 김장김치, 김치국물2국자, 생수6국자, 6장부칠 밀가루, 계란1개, 포도씨유1큰술, 물오징어몸통, 마늘, 대파1뿌리, 양파1/2개, 풋고추2개

윤순자님(서귀포)

단호박을 모양대로 썰어서 2분 전자렌지에 돌려서 익혀 줍니다

물오징어를 채쳐서 밀가루 옷을 입혀 줍니다

골고루 무쳐 줍니다

반죽(밀가루, 김치국물2국자,생수6국자, 계란, 포도씨유)단호박, 김장김치, 양파, 대파, 풋고추, 채썬물오징어를 넣어 줍니다

사알살 섞어 줍니다

노릇하게 구워 줍니다

완성 입니다

[박준석(경기고양)]

전을 자를필요없이 먹기좋게 부치셨네요 배워 갑니다

[유태목(서울)]

비오는날 부침개 부치는냄새가~~~
맞있게 납니다.

[박준석(경기고양)]

맞아요
비오는날 부침개는 넘 맛나요

[김진철(대구달서구)]

전에 오징어까지 들어가서 맛이 좋겠습니다

[박준석(경기고양)]

씹히는맛이 쏠쏠 합니다