단호박 콩국수 (두번째)

[이미선(서울강서)]

저녁으로 시원하게 단호박 콩국수 했어요.
간단하게 만들기 쉽네요.
불려놓은 콩을 삶아주고 쪄놓은 단호박 넣고 믹서에 갈아줍니다.
갈면서 볶은참깨도 함께 갈면 훨씬 꼬습고 맛이 있어요.

단호박콩국수

삶은콩과 짠단호박 소금 통깨 생수 넣고 곱게 갈아줍니다.

[이광님(광주광역시)]

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