나문재나물&달래무침

[김영옥(새털구름)]

 칭구가 자월도에서 캐온 달래를 보내왔기에

마침 나문재나물도있고 해서 상큼하게 무침을해봤습니다.

재료: 나문재나물.달래.식초2수저.배효소3수저.깨소금1수저.고추가루11/2수저만

         넣고 살살 버무려주면 됩니다.새콤하니 달래맛과 싱그러운

        나문재나물이  만나 삭아삭한것이  환상의 궁합니다...

 신문깔고 다듬었습니다..

 다듬어 놓으니 깨끗해졌네여..

나문재 나물도 깨끗하게 씻어주구요..

 달래도 깨끗이 목욕시켜주고..

새콤달콤하니 입안에서 달래향이 은은하고 상큼했습니다...

[장남수(서울)]

나문재 나물, 첨 보는 나물입니다.
어떤 맛일지 궁금합니다. ^^*
섬마을의 싱싱한 달래를 보니 봄의 향기가 느껴집니다.

[김영옥(새털구름)]

자월도엔 온통 달래밭이랍니다.
저도 재작년에 들어갔다가 엄청 많이 뽑아왔답니다.
나문재 나물은 짭쪼롬하니 싱그럽답니다..