놀래미구이

[이명숙(고양시)]

반건조된 놀래미입니다!

물에20분정도 불렸습니다!

양념: 양파다진것,쪽파, 마늘,참기름, 올리고당,진간장,고추가루

모든양념을 골고루 잘 섞어 놓았습니다!

물기를제거하고

양념을 골고루 잘 발라서 30분정도 양념이 스며들게 합니다!

달근팬에 포도씨유와 들기름을 드르고 놀래미 양념한것을 중간불에서 앞위로 구워냅니다!

먹기좋은 크기로 잘라서 복용합니다! 고소한 놀매미가 입맛을 돋게합니다!