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침출주 만들기

잣술에 대한 질문입니다..♥

작성자윤예인|작성시간09.07.24|조회수275 목록 댓글 3

 

왼쪽은 6년된 매실주고요..

오른쪽이 15년된 잣술입니다..

 

매실주는 투명하고 잘 된 느낌인데

잣술은 투명하질 않고, 탁한 느낌이라 잘못된 것이 아닌가 해서 질문 드립니다..

독한술을 좋아하지 않아 음식만들때 쓰는데,

잘못된 것 같아 쓰지도 못하고 버리지도 못하고... 그냥 묵혀 두고 있는데 음식에 써도 되는지요..?

아시는 분 답 주시면 감사..♥

 

(잣송이 통째 담궜다가 걸러낸 것으로, 큰 병에 3/5 가량 잣송이를 넣고 술을 가득 부었었습니다..)

 

매일 매일 행복한 날 되세요..♥

 

 

 

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댓글

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  • 작성자맹명희 | 작성시간 09.07.24 잣송이 껍질에서 우러난 자연의 색입니다.
  • 답댓글 작성자윤예인 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 09.07.24 예... 다른 술은 모두가 맑은데, 유독 잣술만 흐린 흑탕물처럼 뿌연게 이상해서 안 쓰고 있었는데... 이제 맘놓고 쓰겠습니다..감사합니다..♥
  • 작성자은수정 | 작성시간 09.07.27 잣술 향이 좋아서 저도 담궜어요.
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